创业 | 咖啡码头:坚守品质的“自动贩卖式星巴克”
创业 | 咖啡码头:坚守品质的“自动贩卖式星巴克”日期:2018/11/03

原标题:《咖啡码头:不急于扩张,不压缩成本,做“自动贩卖式的星巴克”》咖啡作为越来越受欢迎的饮品,常常出现在我们的各个生活场景中。随着国内咖啡市场不断被挖掘,有像瑞幸般野蛮生长的咖啡品牌,也有众多咖啡自助售卖机为便利实惠而生。在咖啡还没有成为国人主流饮品之前,这场抢夺市场份额的战争永远不会停歇,在这样的战争中,烧钱不一定笑到最后,与众不同却往往能出奇制胜。所以,关于城市里几乎随处可见的小小咖啡自助贩卖机,其实也大有名堂。关键是如何在这一玩家众多的领域中脱颖而出?近日,动点科技采访到了位于漕河泾开......

可口可乐害怕星巴克?收购Costa却不与星巴克在门店正面交锋
可口可乐害怕星巴克?收购Costa却不与星巴克在门店正面交锋日期:2018/11/29

知食说最优秀的知食分子都在这里2018年至今,咖啡市场仍保持着活跃的动态。其中倍受关注的除了雀巢收购星巴克咖啡零售业务外,另外一个就是“肥宅快乐水”可口可乐公司收购全球第三大咖啡连锁品牌 Costa,进军热饮市场。近日,可口可乐总裁兼CEO (JamesQuincey)表示,收购 Costa 不是为了挑战联手雀巢的星巴克,而是为创造一种新型的咖啡体验,即要在加油站、电影院、便利店等场所提供更多即时消费的咖啡。说白了就是,开门店竞争很激烈,要另辟蹊径用自动售卖机在更多场合卖咖啡。理想很丰满,只是事......